発酵飲料癒成元

商品名	発酵飲料癒成元（ユナンゲン）
内容量	500ml
値段	5,637円

5年熟成 × 本草の力 × 名水「音羽の水」
内なる力を目覚めさせる、深みのある発酵飲料
「癒成元」は、ナカムラ酵素が誇る中村菌熟成発酵液を5年の歳月をかけてじっくりと育て上げた、特別な発酵飲料です。
特別な米ぬかに、米こうじ、100年熟成の酒かすを加え、最も寒さが厳しい「大寒の寅の日」に“音羽の水”を注ぎ仕込みを開始。そこからじっくり5年、まるで高級ワインのように、味わいと香りに深みを増していきます。
さらに、高麗人参、カンゾウ、ウイキョウ、ケイヒ、チョウジといった本草（薬草）を、低温で丁寧に煮出し、植物のちからを余すことなく抽出。
毎日の健やかさを整えたい方、疲れやストレスを感じやすい方にどうぞ。
5年ものの濃さが心とからだに沁みわたります。

これら4種類の発酵飲料（カイカ、カンロ、ミズキ、ユナルゲン）の水には、創業以来150余年にわたり使い続けている京都・音羽の滝と同じ伏流水「音羽の水」を使用。ミネラルバランスに優れたやわらかな軟水が、発酵の質を支えています。